中国古代有很多诗人写了情诗，以下是一些著名的情诗及其解释：

1. 《诗经·周南·关雎》

关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。

参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。

求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。

这首诗描述了一个男子对心爱女子的思念和追求。他看到河边关雎鸟成双成对，联想到自己心中的美丽女子。他追求她却不得，因此日夜思念，辗转难眠。

2. 《诗经·秦风·蒹葭》

蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。

溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。

这首诗描绘了一个人在蒹葭苍苍、白露茫茫的秋天，怀念远方心上人的情景。他渴望找到那个“伊人”，但她好像在水的另一边，可望而不可及。尽管道路上困难重重，他还是努力寻找，但“伊人”却仿佛总是在水中央，难以接近。

3. 《乐府诗·上邪》

上邪！我欲与君相知，长命无绝衰。

山无陵，江水为竭，冬雷震震，夏雨雪，天地合，乃敢与君绝！

这首诗是一位女子对爱情坚定不移的宣言。她指天为誓，表示要与爱人永远在一起，直到高山变平地、江水枯竭、冬天雷声震震、夏天下雪、天地合而为一，才敢与爱人断绝关系。

4. 李白《夜雨寄北》

何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。

这首诗是诗人李白在巴山夜雨时，写给远在北方的妻子的。他抒发了自己的孤独和思念，期待有一天能与妻子团聚，在西窗下共剪烛花，诉说今晚在巴山听着雨声的思念之情。

5. 柳永《凤栖梧》

衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。

这首诗是北宋词人柳永的作品。他将思念和爱情的力量表现得淋漓尽致，表示自己为了心爱的人，日渐消瘦、衣带渐宽，但却无怨无悔。